Montaditos

No te puedes perder nuestros deliciosos montaditos, elaborados a partir de nuestra mejor selección de huevas y ahumados. Montadito de ahumados Montadito de huevas Anuncios

El bar

Situado en el centro de Valencia Ostras Pedrín es a la vez, el clásico bar de toda la vida y un proyecto innovador. Ostras Pedrín nace con el objetivo de acercar la ostra a todo tipo de personas, bolsillo y paladares. En el podrás encontrar una gran variedad de ostras, salazones, ahumados y latas gourmet…

Ostras

Ostras Pedrín cuenta con una gran variedad de ostras.   Crudas, acompañadas de limón o con alguna de nuestras salsas: Ostra asturiana (Asturias) Ostra valenciana (Valencia) Ostra francesa Gillardeau (Marennes, Francia) Ostra de castropol (Asturias) Ostra gallega (Galicia) Ostra Del Sol Tarbouriech (Delta del ebro).  Salsas a elegir: picante, de mostaza y caviar o vinagreta de encurtidos….

Ensaladas

Ensalada de wakame Ensalada de tomate

Ahumados

En Ostras Pedrín podrás encontrar una gran variedad de productos del mar ahumados, con ese delicioso sabor a humo tan característico de esta técnica de conservación.   Sardina Anguila Pez espada Atún Pez mantequilla Bacalao Salmón Surtido de ahumados.

La Carta

OSTRAS Ostra asturiana* – 2,00 € Ostra valenciana* – 2,90 € Ostra francesa* – 3,50 € Ostra de castropol* – 3,50 € Ostra gallega* – 3,90 € Ostra Del Sol Tarbouriech* – 5,00 € Ostra en tempura – 3,00 € Ostra en escabeche – 3,00 € Ostra a la plancha – 3,00 € (*) Salsas a elegir: picante, de mostaza y caviar o vinagreta de encurtidos   APERITIVOS Gilda – 1,50 € Papas J. García – 2,00…

Aperitivos

Ostras Pedrín ofrece una selección de pequeños aperitivos. Perfectos acompañarlos con una copa de vino, una cerveza o un refresco a cualquier hora del día.   Gilda Papas J. García Aceitunas Almendras Ladrillo Cortezas de bacalao

Vino blanco

En Ostras Pedrín hemos preparado para ti una amplia selección de vinos blancos. Para tomar en copa o botella. Tenemos albariño, godelo, verdejo, verdosilla, txakolí, sauvignon blanc.   Llanos de Titaguas. D.O. Valencia / Merseguera Txakoli Primo D.O. Zarautz / Txakolí Mozafresca D.O. Valdeorras / Godello “E” “Palomino”  Mont Marçal. D.O. Penedés / Xarel.lo, sauvignon…

Latas

Sardinillas, zamburiñas, ventresca de bonito, mejillones… Ostras Pedrín dispone de una amplia y variada selección de delicatessen en conserva, de pescado y mariscos, que sorprenderá a los paladares más selectos. Sardinillas Zamburiñas Ventresca de bonito Mejillones Navajas Huevas erizo Berberechos Almejas  Angulas Caviar

Champagne y cava

Podría decirse que las ostras y el champagne, iconos del glamour y el placer, son el paradigma del maridaje perfecto, una combinación que es ya un clásico.   Cavas Palau. D.O. Penedés / Brut Nature / Xarel.lo, parellada y macabeo Caprasia. D.O. Cava, Requena / Chardonay y macabeo Carles Andreu Rosado. D.O. Conca de Barberà…